Joël Labbé est intervenu le jeudi 28 novembre à Paris dans le cadre du colloque « Reterritorialisation de l’alimentation : quelles contributions à la durabilité des systèmes alimentaires ? ».
Ce colloque était coordonné par l’Inra, en collaboration avec le Ministère de l’agriculture et de l’alimentation, le Ministère de la transition écologique et solidaire, le Commissariat général à l’égalité des territoires, la caisse des dépôts et consignations, le GDR Policy Analytics, le Réseau Mixte Technologique Alimentation locale. Il était tout d’abord l’occasion de partager les résultats de l’étude coordonnée par l’Inra sur la reterritorialisation de l’alimentation en 2018-2019, basée sur plus de 200 interviews d’acteurs nationaux et régionaux et la collecte de données chiffrées. Dans un second temps, la présentation d’autres travaux de recherche, portés par différentes disciplines, est venu éclairer une première série de questions soulevées par l’étude.
