Les 7 et 8 septembre, se tenait à Mur-de-Bretagne la 34ème foire régionale biologique « BioZone », événement de grande ampleur accueillant 215 exposants et 10 000 visiteurs. Joël Labbé avait été sollicité pour participer à une table ronde sur l’agriculture bio, et notamment ses externalités positives, aux côtés de Pascale Doussinault, arboricultrice bio et présidente du GAB22, et de Daniel Cueff, maire de Langouët.
Cette table-ronde était animée par Frédéric Denhez, écrivain et conférencier. Joël Labbé a développé son argumentation en s’appuyant sur le rapport de l’ITAB (Institut Technique de l’Agriculture Biologique) et de l‘INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), sur les externalités de l’agriculture biologique, paru en novembre 2016, qui a recensé 280 publications scientifiques internationales pour comparer les externalités du mode de production bio rapportées à l’hectare de grandes cultures sur l’ensemble du système : biodiversité, qualité de l’air et de l’eau, fertilité des terres, climat, mais aussi santé humaine, bien-être animal et emploi. Ce rapport souligne incontestablement les nombreux effets favorables de la bio, effectifs pour la plupart des externalités. Rappelons que le cahier des charges de la filière bio interdit les produits chimiques de traitements, interdit les engrais azotés chimiques ainsi que les semences OGM. Le bio limite aussi le recours aux additifs alimentaires et les traitements vétérinaires par antibiotiques, et met en œuvre des rotations culturales plus longues et diversifiées.
