Public Sénat / 10-06-15
Vous en avez certainement déjà mangé, l’huitre triploïde débarque dans nos assiettes. Une huitre génétiquement modifiée dont les effets sur les huitres naturelles pourraient être dramatique, reportage dans le golfe du Morbihan.
LE MARIN / 15-07-2015
Revenue sous les feux des projecteurs à la faveur de discussions au Sénat autour de son étiquetage, l’huître triploïde, produite en écloserie, suscite toujours autant de débats. La production de cette huître jamais laiteuse, à croissance rapide, s’est, il est vrai, largement répandue dans l’ostréiculture française. 50 % des huîtres consommées en France seraient des triploïdes et 60 % des ostréiculteurs travailleraient avec du naissain de captage naturel et du naissain d’écloserie.
JOURNAL DE L’ENVIRONNEMENT – Par Romain Loury / 19-05-2015
Représentant un tiers de la production française, les huîtres triploïdes, accusées d’être des crypto-OGM, inquiètent les écologistes, qui demandent au minimum leur étiquetage. Pour le gouvernement, la solution ne semble pas à l’ordre du jour, a sous-entendu le secrétaire d’Etat à la pêche le 12 mai devant le Sénat.
Peu connues du grand public, les huîtres triploïdes, surnommées «huîtres des quatre saisons», sont entrées sur le marché au début des années 2000. Disposant de dix lots de trois chromosomes, et non de dix lots de deux chromosomes comme toute huître sauvage diploïde, elles ont l’avantage d’une croissance plus rapide. Théoriquement stériles, elles sont propres à la consommation estivale, contrairement aux huîtres non modifiées, qui deviennent laiteuses en été.
PUBLIC SÉNAT – Par Natacha Gorwitz / 12.05.2015
Depuis son introduction en 2008, l’huître triploïde a envahi le marché. Les conséquences ne sont pas simplement écologiques puisqu’aujourd’hui, c’est l’ensemble de la filière ostréicole qui est menacée.
En tant qu’élu du Morbihan où l’activité ostréicole est bien installée, Joël Labbé, est directement concerné et le bilan qu’il dresse est sévère. « On est allé trop loin » insiste le sénateur écologiste, alors que dans son département « 40 chantiers ostréicoles ont fermé en six ans ». A son initiative, un débat en séance publique aura lieu cet après-midi au Sénat. Y participera Alain Vidalies, secrétaire d’Etat auprès de la ministre de l’Ecologie, chargé des Transports, de la Mer et de la Pêche.
Madame la présidente, monsieur le secrétaire d’État, mes chers collègues, au nom du groupe écologiste, j’ai souhaité la tenue au sein de notre assemblée de ce débat concernant la crise de notre secteur ostréicole et les mutations de cette filière au cours des vingt dernières années, notamment du fait de l’arrivée des biotechnologies. [suite…]
